供應(yīng)信息
糧食氣流膨化機(jī)是我公司在引進(jìn)、消化、改進(jìn)國外同類機(jī)型的基礎(chǔ)上，新開發(fā)的一種大型膨化設(shè)備。它具有明顯的節(jié)能、降耗、生產(chǎn)率高、安全、可靠等一系列優(yōu)點(diǎn)。深受用戶好評。該產(chǎn)品在國內(nèi)屬大型爆米花機(jī)，為國內(nèi)食品創(chuàng)業(yè)提供一種新的選擇。
該機(jī)具有產(chǎn)量大，單機(jī)可達(dá)50公斤/小時(shí)，不銹鋼膨化機(jī)，且具有明顯的節(jié)能效果，與普通機(jī)相比節(jié)能達(dá)1/3。一人輕松操作，廣東膨化機(jī)，女工輕松使用。
可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的好幫手。
新型大型氣流膨化機(jī)(XLR-QP50A)特點(diǎn)：
1.產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg物料。
2.更省工：一個(gè)熟練工人可操作3臺。
3.爐灶節(jié)氣結(jié)構(gòu)，加熱時(shí)間更短。
4.節(jié)約能源：單位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便：五道安全保險(xiǎn)，省級檢測，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，人性化設(shè)計(jì)，優(yōu)質(zhì)膨化機(jī)，工人輕松操作。
6.收集物料更方便，可以傾斜35度向收集位噴出物料
7.降低噪音。
8.操作更方便安全，能夠保護(hù)彎弓不打到外罩
新款自動(dòng)大型氣流膨化機(jī)更安全更節(jié)省燃料，新增自動(dòng)報(bào)警、斷電功能，保障操作人員人身安全，哪里有賣膨化機(jī)，單位成品比普通型耗能更低。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司是中國大陸大型氣流糧食膨化機(jī)的誕生地，現(xiàn)已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)購買氣流膨化機(jī)并投入使用。
由我司自主研發(fā)的氣流膨化機(jī)是目前國內(nèi)技術(shù)成熟、質(zhì)量好的大型氣流膨化機(jī)。已被眾多國內(nèi)外知名食品企業(yè)采用，得到膨化食品行業(yè)的廣泛認(rèn)可和好評。
自動(dòng)氣流膨化機(jī)50B型
性能及特點(diǎn)：
1、自動(dòng)計(jì)量、加料、開蓋，壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開蓋。
2、開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。
3、對操作人員的體力要求低，由于不需要人工開蓋，所以婦女及年齡稍大者均可操作。
4、操作技術(shù)性要求低，2天就可學(xué)會(huì)
5、更省工，一個(gè)人可操作5-8臺（操作多臺時(shí)要比較熟練）。
6、一次膨化物料8-10公斤，每小時(shí)50公斤左右。
7、有收集箱，物料自動(dòng)收集。
8、可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。
膨化食品原理
當(dāng)把豆類糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，本身變得柔軟，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時(shí)，高壓迅速變成常壓，這時(shí)豆類糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈膨脹，水分子可膨脹約200倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了。
營養(yǎng)成分的保存率和消化率高
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。
賦予制品較好的營養(yǎng)價(jià)值和功能特性
采用擠壓技術(shù)加工以豆類谷物為原料的食品時(shí)，加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結(jié)合，可達(dá)到強(qiáng)化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時(shí)進(jìn)行操作的，故營養(yǎng)物質(zhì)的損失小。
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